Serveur - Serveuse H/F

Relais de Chambord; Chambord; On-site; EUR 6,700 - 8,900; Full time

Job summary

La Maison Les Armes du Château recherche un stagiaire en salle pour rejoindre son équipe et offrir un service de qualité.

Vous accueillerez les clients, renseignerez sur les produits, prendrez les commandes et participerez au dressage des tables, à l’encaissement et à la vente à emporter, tout en respectant les règles d’hygiène. Le stage est prévu d’octobre 2026 à mars 2027, offrant une immersion dans les métiers de la restauration au sein d’un établissement prestigieux.

Qualifications

• Stage en restauration souhaité, intérêt pour le service en salle.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Capacité à informer le client et à conseiller sur les plats du jour.

Responsibilities

• Accueillir les clients et suivre leur satisfaction.
• Renseigner le client sur les produits et conseiller selon goûts et les suggestions du jour.
• Prendre les commandes et effectuer le suivi des tables.
• Effectuer les encaissements et facturations.
• Réaliser le service en salle et en vente à emporter.
• Nettoyer le restaurant et les offices tout en respectant les règles d'hygiène.
• Effectuer la mise en place de la salle et de la terrasse.

Job description

OFFRE DE STAGE

Vous êtes à la recherche d'un stage dans la restauration et vous souhaitez intégrer une entreprise qui vous apportera une valeur ajoutée en compétences et connaissances ? Rejoignez nous !

La Maison Les Armes du Château est à la recherche de son stagiaire en salle.

Vos missions :

• Accueillir les clients et suivre leur satisfaction
• Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts et les suggestions du jour
• Prendre les commandes et effectuer le suivi des tables
• Effectuer les encaissements et facturations
• Effectuer le dressage des tables
• Débarrasser une table
• Réaliser un service en salle et en VAE (vente à emporter)
• Nettoyer le restaurant et les offices tout en respectant les règles d'hygiènes
• Effectuer la mise en place de la salle/ VAE ainsi que de la terrasse
• Disposer les produits sur le lieu de vente
• En collaboration avec la cuisine, préparer les sandwichs, salades etc.. pour la vente à emporter

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Période de stage acceptée d'octobre 2026 à mars 2027.