Serveur - Serveuse H/F

France Travail; Sainte-Menehould; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

France Travail recherche un serveur polyvalent en salle pour assurer la mise en place, l'accueil et le service des clients dans un cadre traiteur/restaurant. Vous serez autonome et travaillerez principalement les midis, 2 à 3 fois par semaine, avec 2 jours de repos. Permis B souhaité pour livraisons (environ 3 fois/semaine). Secteur restauration traditionnelle.

Expérience d'au moins 6 mois, esprit d'équipe et sens du service indispensables. Restaurant fermé le dimanche sauf événements.

Qualifications

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Mise en place de la salle et de l'office.
• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client.

Responsibilities

• Mise en place et préparation de la salle.
• Accueil et placement des clients.
• Prise de commandes.
• Service des boissons et des plats.
• Entretien des locaux.
• Participation à la plonge.
• Aide ponctuelle à la préparation des desserts.
• Gestion des stocks et remontées de cave.

Skills

Règles d'hygiène et de sécurité

Mise en place de la salle

Accueil des clients

Conseil client boissons/plats

Service des plats à table

Prise de commandes

Gestion des stocks et cave

Aide desserts

Esprit d'équipe

Sens du service

Job description

Nous recherchons un serveur (H/F) polyvalent. Vous avez déjà une première expérience réussie, et êtes autonome sur le poste de Serveur :- mise en place et préparation de la salle- accueil et placement des clients- prise de commandes- service des boissons et des plats- entretien des locaux- participation à la plonge- aide ponctuelle à la préparation des desserts- gestion des stocks, remontées de cave...Vous travaillerez principalement les midis, 2 à 3 fois par semaine vous pourrez être amené(e) à travailler en coupure.Deux jours de repos par semaine.Dans le cadre de l'activité traiteur, nous recherchons une personne titulaire du permis B, afin de pouvoir réaliser les livraisons (environ 3 fois par semaine)Le restaurant est en général fermé le dimanche, sauf évènement exceptionnel lié au calendrier (dimanche de Pâques...).

• mise en place et préparation de la salle
• accueil et placement des clients
• prise de commandes
• service des boissons et des plats
• entretien des locaux
• participation à la plonge
• aide ponctuelle à la préparation des desserts
• gestion des stocks, remontées de cave...

Experience: 6 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.