Serveur Polyvalent EHPAD Service Élégant et Stocks

Groupe Emera; Saint-Pryvé-Saint-Mesmin; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Emera recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer le service en salle et la mise en place des dessertes sous la responsabilité du gouvernant ou du responsable hébergement, en lien avec le chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de dresser les tables, servir à l’assiette et débarrasser, tout en veillant à l’entretien du restaurant et à l’approvisionnement quotidien.

Ce rôle requiert une coordination efficace avec une équipe pluridisciplinaire et une attention au détail pour

Qualifications

• Aptitudes en service et accueil des clients.
• Capacité à travailler en coordination avec le chef de cuisine et l'équipe.
• Rigueur et sens de l'organisation en restauration.

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Connaissances

Service en salle

Mise en place

Coordination équipe

Description du poste

Groupe Emera recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer le service en salle et la mise en place des dessertes sous la responsabilité du gouvernant ou du responsable hébergement, en lien avec le chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de dresser les tables, servir à l’assiette et débarrasser, tout en veillant à l’entretien du restaurant et à l’approvisionnement quotidien.

Ce rôle requiert une coordination efficace avec une équipe pluridisciplinaire et une attention au détail pour