Serveur en EHPAD — Service élégant en équipe

Groupe Emera; Luc-sur-Mer; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Emera recherche un(e) gouvernant(e) ou responsable hébergement pour superviser le service dans l’établissement, sous la responsabilité du gouvernant et en collaboration avec le chef de cuisine.

Vos missions principales incluent dresser les tables, la mise en place des dessertes, le service à l’assiette et le débarrassage, réaliser les approvisionnements et l’inventaire mensuel, assurer l’entretien des équipements et du restaurant, et travailler avec une équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• Dresse les tables et met en place les dessertes avec élégance
• Apporte le service à l’assiette et débarrasse les tables
• Réalise les approvisionnements et fait l’inventaire mensuel

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Description du poste

Groupe Emera recherche un(e) gouvernant(e) ou responsable hébergement pour superviser le service dans l’établissement, sous la responsabilité du gouvernant et en collaboration avec le chef de cuisine.

Vos missions principales incluent dresser les tables, la mise en place des dessertes, le service à l’assiette et le débarrassage, réaliser les approvisionnements et l’inventaire mensuel, assurer l’entretien des équipements et du restaurant, et travailler avec une équipe pluridisciplinaire.