Serveur en EHPAD

Groupe EMERA; Annecy; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération attractive

Repas gastronomiques sur place

Formation interne et mobilité

Résumé du poste

Groupe EMERA recherche un serveur(se) expérimenté(e) pour veiller au bon déroulement du service dans l’un de ses restaurants à Annecy. Sous la responsabilité du gouvernant ou responsable hébergement et en lien avec le chef de cuisine, vous dresser les tables, mettre en place les dessertes, servir à l’assiette et débarrasser les tables.

Vous avez une expérience confirmée du service en restauration traditionnelle ou une formation en école hôtelière.

Qualifications

• Expérience confirmée du service en restauration traditionnelle.
• Formation en école hôtelière souhaitable.
• Esprit d’équipe et forte éthique professionnelle.

Responsabilités

• Dresser les tables, mettre en place les dessertes et servir à l’assiette.
• Réaliser les approvisionnements et l’inventaire mensuel.
• Assurer l’entretien quotidien des équipements et du restaurant.
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable.

Vos missions principales sont :

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière. Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur. Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle.

Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus

Nos atouts :

• Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
• Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence.
• Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe

Nos engagements :

Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d’âge et de développement durable.

Découvrez le métier de serveur(se) chez Emera : Serveur(se) : Fiche métier & Missions

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