Serveur en EHPAD — Service Élégant & Travail en Équipe

Emera Group; France; Hybride; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Emera Group recherche un/une gouvernant ou responsable hébergement (H/F) pour veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont vous êtes responsable, en lien avec le chef de cuisine et sous la supervision du gouvernant.

Vous assurerez la dressage, l'approvisionnement, l'inventaire mensuel et l'entretien quotidien du restaurant, tout en coordonnant une équipe pluridisciplinaire afin de maintenir des prestations de haute qualité.

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l'assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l'inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l'entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Description du poste

Emera Group recherche un/une gouvernant ou responsable hébergement (H/F) pour veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont vous êtes responsable, en lien avec le chef de cuisine et sous la supervision du gouvernant.

Vous assurerez la dressage, l'approvisionnement, l'inventaire mensuel et l'entretien quotidien du restaurant, tout en coordonnant une équipe pluridisciplinaire afin de maintenir des prestations de haute qualité.