Serveur en EHPAD — Service Élégant et Esprit d'Équipe

Groupe EMERA; Normandie; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe EMERA recherche un(e) gouvernant(e) ou responsable hébergement pour superviser le service sur l’ensemble des tables et veiller à une mise en place soignée et élégante. Vous coordonnez les assiettes, les réassorts, l’inventaire et l’entretien des locaux, en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire et sous la supervision de la gouvernante, afin d’assurer un service fluide et de haute qualité.

Une expérience confirmée dans la restauration traditionnelle ou une formation hôtelière est

Qualifications

• Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière.
• Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur.
• Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle.

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Connaissances

Service client

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Formation en école hôtelière

Description du poste

Groupe EMERA recherche un(e) gouvernant(e) ou responsable hébergement pour superviser le service sur l’ensemble des tables et veiller à une mise en place soignée et élégante. Vous coordonnez les assiettes, les réassorts, l’inventaire et l’entretien des locaux, en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire et sous la supervision de la gouvernante, afin d’assurer un service fluide et de haute qualité.

Une expérience confirmée dans la restauration traditionnelle ou une formation hôtelière est