Serveur - H/F

Hôtel* Restaurant & Spa de la Cité Royale; Verneuil-sur-Indre; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Best Western Premier recherche un(e) serveur/serveuse pour intégrer l’équipe du restaurant et assurer un service attentif et professionnel.

Vous accueillerez les clients, conseillerez sur la carte et prendrez les commandes, tout en veillant à la qualité du service et au respect des engagements environnementaux de l’établissement.

Qualifikationen

• Formation en restauration (Bac techno hôtellerie ou BTS hôtellerie-restauration).
• Expérience souhaitée à un poste équivalent.
• Maîtrise des langues étrangères, au minimum l’anglais.

Aufgaben

• Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes
• Dresser les tables
• Accueillir les clients et les conseiller sur la carte
• Prendre les commandes
• Servir les plats et les vins
• Établir les additions et enregistrer les paiements
• Débarrasser rapidement les tables
• Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux…)

Kenntnisse

Relation client

Communication efficace

Anglais courant

Notions sommellerie

Œnologie

Curiosité culinaire

Ausbildung

Bac techno hôtellerie

BTS hôtellerie-restauration

Jobbeschreibung

Best Western Premier

Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles.

Le Poste

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse qui intégrera l’équipe du restaurant.

Missions

• Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes


• Dresser les tables


• Accueillir les clients et les conseiller sur la carte


• Prendre les commandes


• Servir les plats et les vins


• Etablir les additions et enregistrer les paiements


• Débarrasser rapidement les tables


• Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, lutte contre le gaspillage alimentaire, mise en avant des produits locaux…)

Formations et expérience :

• Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie – restauration)


• Expérience souhaitée à un poste équivalent

Qualités Et Compétences Requises

• Excellent relationnel et bonne communication


• Maîtrise des langues étrangères, au minimum l’anglais


• Avoir quelques notions en sommellerie et œnologie


• Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général