Serveur H/F

Le Manoir; Isneauville; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Job summary

Le Manoir, restaurant en Normandie, recherche un(e) professionnel(le) du service en restauration pour assurer l'accueil, presenter le menu et prendre les commandes.

Vous contribuerez au service en salle, veillerez à la propreté et au respect des normes sanitaires, et effectuerez les encaissements, selon une organisation en CDI à temps plein (39h/semaine). Le salaire est compris entre 2101 et 2200€ brut par mois, selon expérience.

Qualifications

• Expérience dans le service en restauration ou l'hôtellerie apprécié.
• Esprit d'équipe indispensable.
• Capacité à s'adapter selon les situations et à travailler sous pression.

Responsibilities

• Organiser et assurer la mise en place de la salle.
• Accueillir les clients et présenter le menu.
• Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients.
• Servir les plats et boissons selon les standards.
• Veiller au bon déroulement du service et à la propreté.
• Réaliser les encaissements et respecter les règles d'hygiène.

Skills

Service en restauration

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Gestion du stress

Job description

Poste et missions :

• Organiser et assurer la mise en place de la salle ;
• Garantir l’accueil client dans le respect de l’identité de l’établissement ;
• Présenter le menu et informer les clients sur la composition des produits ;
• Prendre les commandes avec précision et efficacité, et conseiller la prise de commande des clients ;
• Gérer les demandes spéciales des clients ;
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation ;
• Réaliser la préparation et la finition des plats et boissons le cas échéant ;
• Veiller au bon déroulement du service ;
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service rapide ;
• Assurer la propreté de la salle et des tables entre chaque service ;
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ;
• Procéder aux encaissements des clients ;
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène ;
• Procéder aux encaissements des clients ;

Conditions contractuelles :

• CDI ;
• Temps plein ;
• 35 à 39 heures par semaine ;
• Salaire en fonction de l'expérience : 2101€ à 2200€ brut par mois sur 39 heures (négociable)

Horaires :

• Disponible les week-ends
• Heures supplémentaires récupérées ou majorées
• Travail en journée et/ou en soirée
• Etablissement ouvert 7j/7

Profil recherché

• Une ou plusieurs expérience(s) réussie(s) dans le service en restauration ou l'hôtellerie seraient appréciées ;
• Esprit d’équipe indispensable ;
• Capacité d’adaptation selon les situations ;
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive ;
• Capacité à mobiliser son énergie en fonction de l’activité ;
• Savoir faire preuve d’autonomie ;
• Faire preuve de rigueur, tant dans l’accueil client que dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Connaissances en préparation des aliments et en sécurité alimentaire ;