Serveur Expérimenté · Hôtel 4★, Service d'Excellence

Mercure Amiens Cathédrale ****; Amiens; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Intéressement équipe

Majoration fêtes

Jours fériés garantis

Prime nuit

Mobilité durable

Chèque cadeaux Noël

Expérience Mercure

Formations internes

Mutuelle

Cooptation récompense

Job summary

Mercure Amiens Cathédrale recherche un Serveur·se en salle pour assurer un service de haute qualité au sein d’un hôtel 4 étoiles situé au cœur d’Amiens. Vous accueillerez les clients, prescrirez les plats et boissons et veillerez à une expérience client irréprochable.

Une expérience d’au moins 6 mois en service en salle est requise. Vous maîtriserez les bases de la restauration et de l’hygiène HACCP, travaillerez en équipe avec le chef de rang et la cuisine, et gérerez les commandes avec

Qualifications

• Expérience d’au moins 6 mois en service en salle est requise.
• Maîtrise des bases de la restauration et des normes HACCP.
• Expérience avec un PMS est un atout.
• Maîtrise du français; l’anglais ou d’autres langues est un plus.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Accueil et service en salle.
• Prendre les commandes et conseiller les plats et boissons.
• Service attentif et discret, respect des temps et attentes des clients.
• Propreté et présentation des tables et espaces de restauration.
• Transmettre les commandes à l’équipe de cuisine et assurer le suivi.
• Gérer les réclamations clients avec professionnalisme.
• Gérer les réservations et l’attribution des tables.

Skills

Service en salle

Relation client

Organisation

Travail en équipe

Français courant

Gestion des tables

Réactivité

Education

Formation hôtellerie-restauration

Tools

PMS (logiciel gestion restaurant)

Job description

Mercure Amiens Cathédrale recherche un Serveur·se en salle pour assurer un service de haute qualité au sein d’un hôtel 4 étoiles situé au cœur d’Amiens. Vous accueillerez les clients, prescrirez les plats et boissons et veillerez à une expérience client irréprochable.

Une expérience d’au moins 6 mois en service en salle est requise. Vous maîtriserez les bases de la restauration et de l’hygiène HACCP, travaillerez en équipe avec le chef de rang et la cuisine, et gérerez les commandes avec