Serveur(se) en Salle – Banquets & Séminaires

Mercure Hotels; Auxerre; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Mercure Auxerre recherche un serveur(se) pour intégrer une équipe jeune et professionnelle, afin d’offrir une expérience chaleureuse et soignée à nos clients. Vous assurerez l’accueil, le service en salle et le soutien lors des réceptions et banquets.

Profil recherché : sens du détail, ponctualité et esprit d’équipe; une première expérience est un plus et l’anglais est apprécié. Poste à temps plein, travail en salle et en soirée.

Qualifications

• Maîtriser les techniques de service en salle.
• Savoir dresser une table et effectuer une mise en place.
• Service à l'assiette et débarrassage.
• Connaissance des règles de savoir-vivre et de service hôtelier.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec la cuisine et la réception.

Responsibilities

• Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients.
• Effectuer le service en salle (mise en place, dressage, service à l'assiette, débarrassage).
• Veiller à la satisfaction client tout au long du service.
• Participer à la préparation des événements et réceptions.

Skills

Service en salle

Mise en place

Gestion du rythme de service

Accueil client

Anglais apprécié

Job description

Mercure Auxerre recherche un serveur(se) pour intégrer une équipe jeune et professionnelle, afin d’offrir une expérience chaleureuse et soignée à nos clients. Vous assurerez l’accueil, le service en salle et le soutien lors des réceptions et banquets.

Profil recherché : sens du détail, ponctualité et esprit d’équipe; une première expérience est un plus et l’anglais est apprécié. Poste à temps plein, travail en salle et en soirée.