Serveur d'Élite & Excellence — Logement sur Place

Bernard Loiseau group; France; Hybride; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place

20% réduction sur biens et services

Perspectives d'évolution

Relais Team Avantages

2 jours de repos hebdomadaires

Fermeture à Noël

Résumé du poste

Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu (21210) recherche un(e) Commis de salle H/F en CDI. Vous contribuerez à l’excellence du service, en assurant la mise en place, le service des plats et des boissons, et le lien efficace entre cuisine et salle.

Accessible dès CAP/BEP, vous évoluerez dans une maison d’exception avec des perspectives d’évolution, logement sur place durant l’essai et privilèges Relais & Châteaux.

Qualifications

• Diplômé d’une formation en hôtellerie-restauration ;
• Première expérience (stage inclus) dans un établissement similaire ;
• Volonté de performer au plus haut niveau de l'excellence ;
• Notions d’anglais

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle avant chaque service et veiller à la parfaite tenue des tables ;
• Assurer le run entre la cuisine et la salle en veillant à la fluidité et au rythme du service ;
• Assurer le service des mets et des boissons, sous la supervision du Chef de rang ;
• Participer au débarrassage, au redressage des tables et au maintien d’une salle irréprochable pendant le service ;
• Veiller en permanence au confort et à la satisfaction des clients, avec discrétion, attention et élégance ;
• Développer progressivement votre connaissance des plats, des produits et de l’univers de la Maison Bernard Loiseau afin de pouvoir les présenter avec justesse.

Connaissances

Notions d’anglais

Formation

CAP/BEP en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu (21210) recherche un(e) Commis de salle H/F en CDI. Vous contribuerez à l’excellence du service, en assurant la mise en place, le service des plats et des boissons, et le lien efficace entre cuisine et salle.

Accessible dès CAP/BEP, vous évoluerez dans une maison d’exception avec des perspectives d’évolution, logement sur place durant l’essai et privilèges Relais & Châteaux.