Chef de Partie — Brasserie Moderne à Paris, CDI

Brasserie Rosie; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50 %

Pass Navigo remboursé à 50 %

Repas offerts pendant les services

15 % de réduction dans tous nos établissements

Prime de cooptation

Formations internes et externes

Résumé du poste

Brasserie Rosie à Paris recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un cadre chic et chaleureux. La position implique de travailler en étroite collaboration avec votre équipe, d'assurer la préparation des plats et de former des stagiaires.

Nous offrons une mutuelle prise en charge, un remboursement du Pass Navigo et des repas offerts pendant les services. Ce poste est en CDI, à temps plein, avec une disponibilité requise le week-end et les jours fériés.

Qualifications

• Expérience en cuisine désirée, idéalement avec un parcours en brasserie ou restauration.
• Capacité à former des commis et stagiaires.
• Autonomie et sens de l'organisation cruciaux.

Responsabilités

• Maintenir le poste de travail selon les normes d’hygiène.
• Suivre les fiches de production pour une préparation parfaite.
• Travailler en équipe pour assurer une bonne coordination.

Connaissances

Expérience dans la cuisine

Passion pour la gastronomie

Organisation

Capacité à travailler sous pression

Motivation à motiver les autres

Description du poste

Brasserie Rosie à Paris recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un cadre chic et chaleureux. La position implique de travailler en étroite collaboration avec votre équipe, d'assurer la préparation des plats et de former des stagiaires.

Nous offrons une mutuelle prise en charge, un remboursement du Pass Navigo et des repas offerts pendant les services. Ce poste est en CDI, à temps plein, avec une disponibilité requise le week-end et les jours fériés.