Second responsable de salle (H/F)

L'ECHIQUIER DE TILLY; Boissey-le-Châtel; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

L'ECHIQUIER DE TILLY au Boissey-le-Châtel recherche un second responsable de salle (H/F) en contrat CDD de 2 mois. Vous assurerez un service de haute qualité, accueillierez chaleureusement les convives et les accompagnerez tout au long de leur expérience culinaire, en collaboration avec l'équipe.

Vous prendrez les commandes, conseillerez sur les plats et boissons, et gérerez les paiements et le bon déroulement du service, avec une approche élégante et professionnelle.

Qualifications

• Expérience de 3 ans en service en salle indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents exigés.
• Anglais indispensable.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Prendre les commandes et conseiller sur les plats et boissons.
• Gérer les paiements et les pourboires.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la salle et du bar.

Connaissances

Anglais

Accueil client

Service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Second responsable de salle (H/F) 27 - BOISSEY LE CHATEL

Offre n° 212DFCS
Second responsable de salle (H/F)

Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments historiques.En tant qu'assistant de maître d'hôtel (H/F) vous serez responsable de fournir un service de haute qualité à nos clients.Vos responsabilités incluront :- Accueillir chaleureusement les convives et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire.- Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons et assurer un service attentionné.- Servir les plats avec élégance et professionnalisme en suivant les normes de qualité de notre établissement.- Surveiller le niveau des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.- Nettoyer et organiser la salle à manger et le bar.- Gérer les paiements et les pourboires.- Contribuer à maintenir la propreté et le bon déroulement du service.Ce poste nécessite d'excellentes compétences en communication et une capacité à travailler en équipe.Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, incluant les jours de semaine et les weekends en fonction du planning établi.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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