Second de Cuisine Tournant — Créatif, Formations Lenôtre

Sodexo; Pontcharra; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantage repas en nature

Primes

Prime tournant

Prime week-end

Formations Lenôtre

Évolution & mobilité

Job summary

Sodexo recherche un Second de cuisine H/F expérimenté, basé en région de Pontcharra (38). Vous intervenez sur différents sites dans le 38 et les zones limitrophes, principalement sur des segments entreprises, santé, éducation et médico-social, en remplacement temporaire de cuisiniers.

Vous réalisez la production chaude et froide, suivez les fiches techniques et assistez les équipes sur site, tout en garantissant sécurité et qualité des plats.

Qualifications

• Expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire et qualité de l’assiette.
• Maîtrise des normes HACCP et sens du travail en équipe.
• Esprit de service et volonté d’évoluer au sein du groupe Sodexo.

Responsibilities

• Participer à la production chaude et froide de manière autonome.
• Réaliser les recettes selon fiches techniques et les recommandations du chef sur site.
• Supporter les équipes sur place et contribuer à la sécurité des collaborateurs.
• Veiller à la sécurité et à l’hygiène selon les normes en vigueur.

Skills

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité culinaire

HACCP

Relationnel

Job description

Sodexo recherche un Second de cuisine H/F expérimenté, basé en région de Pontcharra (38). Vous intervenez sur différents sites dans le 38 et les zones limitrophes, principalement sur des segments entreprises, santé, éducation et médico-social, en remplacement temporaire de cuisiniers.

Vous réalisez la production chaude et froide, suivez les fiches techniques et assistez les équipes sur site, tout en garantissant sécurité et qualité des plats.