Second de Cuisine – Ski Resort, Housing Included

Fahrenheit Seven; France; Hybrid; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement pris en charge dans la vallée

Cadre de travail sur les pistes

Équipe dynamique et internationale

Ambiance conviviale

Job summary

Le Roc Seven Les Menuires recrute un(e) cuisinier confirmé pour la saison hiver 2026/2027 en contrat saisonnier (CDD), 42 h hebdomadaires. Le poste est rattaché au Directeur du restaurant et au Chef de cuisine afin de superviser les préparations et d’assister le Chef en cuisine.

Vous travaillerez en équipe pour assurer des prestations de qualité, respecter les fiches techniques et les normes HACCP, tout en veillant à la présentation des plats et à la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine demandée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des services importants.
• Souci de qualité, hygiène et présentation des plats.
• Autonomie et sens de l’organisation en cuisine professionnelle.

Responsibilities

• Élaborer les préparations culinaires avec le Chef de Cuisine.
• Superviser la mise en place et le nettoyage du matériel de cuisine.
• Assister le Chef de Cuisine et assurer l'intérim en son absence.
• Gérer les sorties de l’économat et du stock selon les fiches techniques.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats et au service client.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Participer à atteindre les objectifs du service.

Skills

Expérience en cuisine

Esprit d'équipe

Gestion de services importants

Adaptabilité

Job description

Le Roc Seven Les Menuires recrute un(e) cuisinier confirmé pour la saison hiver 2026/2027 en contrat saisonnier (CDD), 42 h hebdomadaires. Le poste est rattaché au Directeur du restaurant et au Chef de cuisine afin de superviser les préparations et d’assister le Chef en cuisine.

Vous travaillerez en équipe pour assurer des prestations de qualité, respecter les fiches techniques et les normes HACCP, tout en veillant à la présentation des plats et à la satisfaction client.