Commis de Cuisine H/F – Saison Hiver, Logement Inclus

Fahrenheit Seven; Les Belleville; On-site; Confidentiel; Full time

Benefits offered by this job

Logement en vallée des Belleville

Cadre de travail unique sur les pistes

Équipe internationale et dynamique

Groupe familial en plein développement

Job summary

Le Roc Seven Les Menuires, restaurant d’altitude du groupe Fahrenheit Seven, recrute en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026/2027.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous aurez la mise en place, la préparation et la production des mets, en respect des fiches techniques et des HACCP.

Vous rejoindrez une équipe internationale, bénéficiez d’un logement en vallée des Belleville et évoluerez dans un cadre de travail stimulant sur les pistes du plus grand domaine skiable.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine requise.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Mise en place, préparation et production des mets selon fiches techniques.
• Travaux préparatoires: nettoyage, éminçage, garnitures, etc.
• Veiller à la présentation et à la température des plats.
• Nettoyage et rangement, plonge possible.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité (HACCP).
• Comprendre et viser les objectifs chiffrés du service.

Skills

Expérience cuisine

Esprit d'équipe

Gestion services importants

Adaptabilité

Bon esprit d'équipe

Job description

Le Roc Seven Les Menuires, restaurant d’altitude du groupe Fahrenheit Seven, recrute en CDD saisonnier pour la saison hiver 2026/2027.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous aurez la mise en place, la préparation et la production des mets, en respect des fiches techniques et des HACCP.

Vous rejoindrez une équipe internationale, bénéficiez d’un logement en vallée des Belleville et évoluerez dans un cadre de travail stimulant sur les pistes du plus grand domaine skiable.