Chef de Partie - Logement Inclus, Station Skiable

MAISON FAHRENHEIT SEVEN / ROC SEVEN; Les Belleville; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni dans la vallée des Bel

Cadre de travail sur les pistes du bel

Équipe internationale et dynamique

Groupe familial

Résumé du poste

Le Roc Seven Les Menuires recrute pour la saison hiver 2026/2027 en CDD. Vous travaillerez sous le Chef de Cuisine, superviserez les préparations et collaborerez avec le Second de Cuisine, tout en assurant la mise en place et le nettoyage du matériel.

Vous serez responsable du respect des fiches techniques, de la qualité des plats et des règles d'hygiène. Ouverture internationale et cadre de travail unique au cœur des pistes.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité HACCP.

Responsabilités

• Élaborer et superviser les préparations culinaires avec le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine.
• Gérer la mise en place, le nettoyage et l'approvisionnement du matériel.
• Veiller au respect des fiches techniques et des demandes clients.
• Assurer le respect des règles HACCP et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Qualité et rigueur

Description du poste

Le Roc Seven Les Menuires recrute pour la saison hiver 2026/2027 en CDD. Vous travaillerez sous le Chef de Cuisine, superviserez les préparations et collaborerez avec le Second de Cuisine, tout en assurant la mise en place et le nettoyage du matériel.

Vous serez responsable du respect des fiches techniques, de la qualité des plats et des règles d'hygiène. Ouverture internationale et cadre de travail unique au cœur des pistes.