Second de Cuisine - Restauration Collective HACCP

ILDYS; Bretagne; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime mobilité durable

RTT

Salle de sport

Tickets restaurants / carte déjeuner

Mutuelle employeur renforcée

Chèques cadeaux

Chèques vacances

Prévoyance

Job summary

La Fondation ILDYS recrute un second de cuisine (H/F) pour son service de restauration en CDD à Landivisiau. Vous participez à la préparation des repas, chaud et froid, sous la responsabilité d’un responsable de site.

Profil recherché : CAP Cuisine minimum, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP et traçabilité, autonomie et esprit d’équipe. Poste à temps plein avec travail un week-end sur deux et avantages CCN FEHAP 51.

Qualifications

• CAP Cuisine minimum.
• Cuisinier Confirmé (Maîtrise la production chaude).
• Maîtrise HACCP et traçabilité.

Responsibilities

• Sous la responsabilité d’un responsable de site, vous participez à la préparation des repas en cuisine (chaud et froid).

Skills

CAP Cuisine

Maîtrise production chaude

HACCP

Traçabilité

Autonomie

Esprit d’équipe

Education

CAP Cuisine minimum

Tools

Liaison Froid

Job description

La Fondation ILDYS recrute un second de cuisine (H/F) pour son service de restauration en CDD à Landivisiau. Vous participez à la préparation des repas, chaud et froid, sous la responsabilité d’un responsable de site.

Profil recherché : CAP Cuisine minimum, expérience en restauration collective, maîtrise HACCP et traçabilité, autonomie et esprit d’équipe. Poste à temps plein avec travail un week-end sur deux et avantages CCN FEHAP 51.