Second de Cuisine – Restauration Collective & Esprit d'Équipe

Staffmatch; Grenoble; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Job summary

Staffmatch recherche plusieurs Seconds de Cuisine H/F pour intervenir au sein d'établissements de restauration collective situés sur Grenoble et ses environs, notamment Corenc, Saint-Vincent-de-Mercuze, Pontcharra et sites autour de Méaudre et l'Entre-Deux-Guiers.

Vous participerez à la production culinaire quotidienne, aiderez à l'organisation du service et veillerez au respect des règles HACCP ainsi qu'à la gestion des stocks et des livraisons.

Qualifications

• Formation en cuisine.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Esprit d'équipe, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Participer à la production culinaire quotidienne.
• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation du service.
• Veiller à la qualité des préparations et au respect des normes HACCP.
• Participer à la gestion des stocks et des livraisons.
• Assurer la continuité du service en l'absence du Chef.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Education

Formation en cuisine

Job description

Staffmatch recherche plusieurs Seconds de Cuisine H/F pour intervenir au sein d'établissements de restauration collective situés sur Grenoble et ses environs, notamment Corenc, Saint-Vincent-de-Mercuze, Pontcharra et sites autour de Méaudre et l'Entre-Deux-Guiers.

Vous participerez à la production culinaire quotidienne, aiderez à l'organisation du service et veillerez au respect des règles HACCP ainsi qu'à la gestion des stocks et des livraisons.