Second de cuisine ou chef de partie (H/F)

SOCIETE NOUVELLE BELLE MAREE; Remiremont; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La Belle Marée, restaurant du groupe SOCIETE NOUVELLE BELLE MAREE, recherche un second de cuisine ou chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe en CDI.

Vous travaillerez sous le chef de cuisine, préparerez les ingrédients, aiderez à la mise en place et veillerez à la propreté et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travail en journée et repos dominical et lundi.

Qualifications

• Expérience en cuisine indispensable.
• Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients
• Aide à la préparation des plats
• Maintien de la propreté de la cuisine
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Formation

CAP / BEP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Offre n° 212SYRJ
Second de cuisine ou chef de partie (H/F)

*** Prise de poste dès que possible ***Nous recherchons un second de cuisine ou chef de partie pour rejoindre notre équipe au restaurant "La Belle Marée".Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais.Missions principales- Préparation des ingrédients- Aide à la préparation des plats- Maintien de la propreté de la cuisine- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché- Expérience en cuisine indispensable - nous cherchons des passionné(e)s !- Capacité à travailler en équipe- Respect des consignes et des normes d'hygièneJours de repos : Dimanche et lundi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• selon profil

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques