Second de Cuisine H/F - Pilotage & HACCP

EMERAUDE INTERIM; Saint-Malo; Sur place; EUR 21 326 - 25 545; Plein temps

Résumé du poste

EMERAUDE INTERIM recherche un Second de Cuisine H/F pour une mission en restauration collective à Dinard. Vous assisterez le Chef de Cuisine et participerez à la production culinaire en veillant aux normes d'hygiène.

Le candidat idéal a de l'expérience en restauration, un bon sens de l'organisation et aime travailler en équipe. Ce poste de 35 heures par semaine est à pourvoir immédiatement avec un salaire brut de 2 100 EUR par mois.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives.
• Rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas.
• Participer à l'organisation et à la production culinaire.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Organisation

Travail en équipe

Initiatives

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

EMERAUDE INTERIM recherche un Second de Cuisine H/F pour une mission en restauration collective à Dinard. Vous assisterez le Chef de Cuisine et participerez à la production culinaire en veillant aux normes d'hygiène.

Le candidat idéal a de l'expérience en restauration, un bon sens de l'organisation et aime travailler en équipe. Ce poste de 35 heures par semaine est à pourvoir immédiatement avec un salaire brut de 2 100 EUR par mois.