Second de cuisine H/F

Api Restauration; Vichy; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI à plein temps

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Avantage repas

Participation transport 50%

Centre de formation interne

Comité d’entreprise

Mobilité interne favorisée

Participation aux bénéfices

Résumé du poste

Api Restauration, acteur familial présent à Vichy (03), recherche un second de cuisine pour un restaurant emblématique. Vous serez le bras droit du chef dans une équipe de 4 personnes, avec un CDI à plein temps et un 13e mois.

Le poste propose un salaire brut de 2 050 € x 13, des avantages (mutuelle, repas, participation transport 50%), et des formations internes. Rejoignez une cuisine de saison au service d’une clientèle exigeante et fidèle.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration haut-de-gamme (établissement gastronomique, semi-gastro…).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Coordonner l’équipe et gérer les préparations afin de faire tourner la cuisine comme une horloge.
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur et organisation

Service client

Creativité culinaire

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique.

Second de cuisine H/F

Vous serez le bras droit du chef au sein d’un restaurant emblématique de Vichy (03), où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité. Vous travaillerez au sein d’une équipe de 4 personnes et recevrez un salaire brut de 2 050 € x 13, ainsi que divers avantages.

Vos missions

• Coordonner l’équipe et gérer les préparations afin de faire tourner la cuisine comme une horloge.
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie‑restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration haut‑de‑gamme (établissement gastronomique, semi‑gastro…)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Nous vous proposons

• CDI à plein temps.
• 13e mois.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Nos avantages

• Participation aux bénéfices de l’entreprise.
• Centres de formation internes.
• Comité d’entreprise.
• Avantage en nature repas.
• Mutuelle / Prévoyance.
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %.
• Mobilité interne favorisée.
• Politique de cooptation.

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive, qui s’épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’un restaurant haut de gamme !