Second de cuisine H/F

Api Restauration; Strasbourg; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Repas pris en charge

Mutuelle/Prévoyance

Remboursement transports 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour son restaurant d'entreprise de l'agglomération strasbourgeoise (Bas-Rhin). Vous préparerez des plats faits maison, gérerez la mise en place et travaillerez avec la brigade en vue d'une cuisine efficace et conviviale.

Ce poste en CDI à temps plein bénéficie d'une rémunération de 2300 € bruts mensuels et d'un 13e mois après un an, avec 35 heures hebdomadaires et un planning de 6h à 15h. Avantages divers et mobilité interne.

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Préparer en parfaite autonomie des plats faits maison selon recettes et produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes HACCP.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Connaissances

Expérience restauration

Techniques culinaires

Organisation/autonomie

Anglais (notions)

Formation

CAP, BEP, Bac Pro, BTS

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans notre restaurant d'entreprise de l'agglomération strasbourgeoise (Bas Rhin - 67), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 02 personnes
• Salaire ? 2 300€ bruts + 13ème mois après un an d'ancienneté
• Profitez de vos soirées ! 35h, du lundi au samedi inclus, amplitude horaires 6h / 15h

Vos missions :

• Préparer en parfaite autonomie des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Notions de diététique appréciées
• Les connaissances en langue anglaises sont un atout
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - temps complet
• 13ème mois (selon conditions)
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution