Second de cuisine (H/F)

Restaff

Couches

Sur place

EUR 30 000 - 36 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Hébergement

Primes

Résumé du poste

Restaff recherche un sous-chef motivé pour Le Château de Couches, établissement d'hôtellerie-restauration haut de gamme, situé en Bourgogne-Franche-Comté. Vous collaborerez avec le Chef et contribuerez au développement de l'établissement.

Contrat CDI, 35 heures par semaine, salaire brut mensuel entre 2700 et 3270 euros, avec restauration, complémentaire santé, hébergement et primes. Expérience minimale de 6 mois exigée.

Qualifications

6 mois d'expérience indispensable.
Dresser des plats pour le service.
Esprit d'équipe et collaboration avec le Chef.

Responsabilités

Collaborer avec le Chef à l'élaboration des menus et les renouveler chaque mois.
Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au développement de l'établissement.
Travailler en journée dans le cadre d'un CDI 35H/semaine.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Château de Couches dit de Marguerite de Bourgogne est un établissement d'hôtellerie-restauration haut de gamme, raffiné et entouré de vignobles. Tourné vers une démarche écoresponsable et locale, il propose également de nombreuses prestations comme un rooftop, de l'œnotourisme, des nuitées et des visites historiques.Vous collaborerez avec le Chef à l'élaboration des menus, renouvelés chaque mois, et participerez au bon fonctionnement de la cuisine et au développement de l'établissement.Le restaurant recherche un(e) sous-chef motivé(e) et ambitieux(se), souhaitant rejoindre une équipe dynamique et soudée.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Salaire