Second de cuisine (H/F)

Au Bureau BRUMATH; Bernolsheim; Sur place; EUR 29 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Bureau Brumath recherche son Second de cuisine (H/F) à temps plein pour novembre 2026, afin de rejoindre une brigade de 10–15 personnes et assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

Vous participez à la coordination avec le chef, garantissez la qualité des plats selon les fiches techniques, surveillez les cuissons et le dressage, gérez les commandes et les inventaires, et remplacez le chef en son absence. Rémunération mensuelle brute entre 2582.23 et 2836.49 euros.

Qualifications

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Restauration.

Responsabilités

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes).
• Assurer la qualité et la régularité des plats selon fiches techniques et standards de la marque.
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des plats.
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires.
• Remplacer le chef en son absence.

Connaissances

Gestion d'équipe cuisine

Dressage des plats

Permis véhicule léger indispensable

Formation

CAP/BEP Restauration

Description du poste

Animé(e) par l'ambiance des pubs avec une cuisine authentique et généreuse? Rejoins l'aventure Au Bureau où tradition rime avec précision : on prépare avec passion, on sert avec attention, et on crée la convivialité avec conviction !Pour l'ouverture prochaine de notre Pub Au Bureau à Brumath, nous recrutons notre futur Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).-> Poste à pourvoir en novembre 2026.*Tes missions :Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marqueSurveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents platsContribuer à la gestion des commandes et aux inventairesRemplacer le chef en son absence*Pourquoi nous rejoindre ?Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valoriséUn esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !-Tu es passionné(e) de cuisine avec 1 ans d'expérience à un poste similaire ?-Un(e) joueur(se) d'équipe engagé(e) pour que la brigade avance toujours soudée ?-Organisé(e) et efficace : tu sais garder la tête froide même quand ça chauffe en surface ?Alors viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !Rémunération : De 2582.23€ à 2836.49€ BRUT/mois (selon profil & expérience)Prêt(e) à monter en puissance ? Chez nous, ton ambition rime avec évolution !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2582.23 Euros à 2836.49 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétence

• Dresser des plats pour le service
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle