Second de cuisine H/F

Api Restauration; Annecy; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Frais transport remboursés 50%

Comité d'Entreprise

Formations internes

Avantages repas

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour le restaurant d’entreprise de SEYNOD (74). Vous travaillerez avec le chef en place dans une équipe de 2 personnes, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, 7h à 15h, avec des avantages et un 13e mois.

Vous apporterez votre savoir-faire culinaire avec leadership, tout en respectant les normes HACCP et en garantissant une cuisine maison de qualité, saisonnière et savoureuse.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• CDI - Temps complet souhaité

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine en coordonnant l'équipe et les préparations selon les normes HACCP
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et savoureuse

Connaissances

Leadership d'équipe

Rigueur

Organisation

Autonomie

Maîtrise HACCP

Formation

Diplôme hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de SEYNOD (74) , de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 2 personnes ( vous travaillerez directement avec le chef de cuisine en place)

• Salaire ? 2000 à 2100€ brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois

• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.