Second de Cuisine - Créatif, Dynamique, Logement Possible

France Travail

Saint-Lary-Soulan

Sur place

EUR 22 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

France Travail à Saint-Lary-Soulan recrute un second de cuisine pour la saison hivernale. Placé sous la responsabilité du Chef, vous préparerez les plats des menus et garantirez le bon déroulement des services quotidiens.

Vous remplacerez le Chef pendant ses repos, gérerez les commandes et les stocks, et appliquerez les règles HACCP. Logement possible pour la période décembre 2026 à mars/avril 2027.

Qualifications

Autonomie sur le poste et expérience en cuisine collective.
Bac+2 ou équivalents en cuisine.
Expérience de 2 ans souhaitée.
Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

Préparer les plats selon les menus et normes en vigueur.
Assurer le bon déroulement des services (petits déjeuners, déjeuners, dîners, buffet, pique-nique).
Remplacer le Chef de cuisine pendant ses repos.
Commander les denrées et gérer les stocks.

Connaissances

Autonomie

Créatif

Dynamique

Volontaire

Dressage des plats

Formation

Bac+2 en cuisine

Description du poste

Vous remplacerez le Chef pendant ses repos, gérerez les commandes et les stocks, et appliquerez les règles HACCP. Logement possible pour la période décembre 2026 à mars/avril 2027.

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