[SAISONNIER] Maître d'Hôtel .

BARRIERE; Menton; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois mensuelisé

Pourboires

Résumé du poste

Le Casino Barrière de Menton recherche un Maître d’hôtel pour assurer le service en salle et l’encadrement des équipes durant la saison, en interne et avec les services bars et cuisine.

Contrat de 39 heures, statut employé, rémunération entre 2200€ et 2300€ mensuels, avec un 13e mois mensualisé et des pourboires. Poste en présentiel à Menton.

Qualifications

• Encadrement des équipes de salle pour le bon déroulement du service.
• Contrôle de l'organisation et répartition des tâches selon procédures internes.
• Accueil client, prise de commande et suivi du service en salle.
• Collaboration avec les équipes bar, cuisine et direction durant la saison.
• Appui dans les rangs du bar et suivi de la tenue de la salle et des offices.

Responsabilités

• Gérer le planning et les temps de travail selon les normes Barrière.
• Veiller au respect des standards de qualité Barrière.
• Établir méthodes et techniques de travail en salle.
• Être un soutien technique de l'équipe en cas de difficultés.

Description du poste

Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : Un(e)Maître d’hôtel

Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table, deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

Responsabilités

• Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service
• Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur
• Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle
• Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.
• Appui dans les rangs, du bar
• Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
• Contrôler l'application des normes de qualité Barrière
• Contrôler le respect des plannings et du temps de travail
• Établir les méthodes et techniques de travail
• Être un appui technique de l’équipe en cas de difficultés
• Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long.

Lieu de travail

En présentiel, Menton

Contrat

Contrat 39 heures. Statut employé

Rémunération

Rémunération : 2200€ - 2300€ pour 39h, 13e mois mensualisé s'ajoutant à la rémunération à compter de 10 mois d'ancienneté, des pourboires