Restauration Scolaire: Service & Hygiène Expert

Etablissements Publics de Coopération Intercommunale; Verdun; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

IFSE indemnité

Prime de fin d'année

Complément indemnitaire annuel

Aide Lilly

Karos covoiturage

CNAS

Maintien de salaire et mutuelle

Job summary

Établissements publics de coopération intercommunale recrute un Agent de restauration pour assurer le service des repas dans le cadre d'un self ou sur table et veiller au bon respect des règles d'hygiène.

Vous travaillez en équipe, collaborez avec l'équipe pédagogique, et accompagnez les enfants au moment du repas en favorisant l'autonomie et le bien-manger selon les procédures HACCP et les plans de nettoyage.

Qualifications

• Contrôle et respect des procédures d'hygiène alimentaire
• Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
• Valorisation des denrées et service des repas en respect des BPH
• Gestion du service en self et sensibilisation des enfants au bien manger

Responsibilities

• Assurer le service des repas dans le cadre d'un self ou sur table
• Participer à la plonge et à l'entretien des locaux selon le plan de nettoyage
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité des locaux et des denrées
• Accompagner les enfants en période de restauration et favoriser l'autonomie

Skills

Travail en équipe

Hygiène alimentaire

Organisation

Discrétion

Sens de responsabilités

Education

CAP - BEP agent polyvalent de restauration

CAP - BEP employé technique de collectivité, production et service en restauration

Formation HACCP

Job description

Établissements publics de coopération intercommunale recrute un Agent de restauration pour assurer le service des repas dans le cadre d'un self ou sur table et veiller au bon respect des règles d'hygiène.

Vous travaillez en équipe, collaborez avec l'équipe pédagogique, et accompagnez les enfants au moment du repas en favorisant l'autonomie et le bien-manger selon les procédures HACCP et les plans de nettoyage.