Restaurant Revenue & Events Leader

Mama Shelter Group; Paris; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifs avantageux dans les Mama d’Élè

Réductions sur plats Mama -50%

Réductions shop Mama -30%

Literie Mama tarifs avantageux

Job summary

Mama Shelter Group à Paris cherche un(e) chargé(e) du développement commercial du restaurant, capable de créer de la demande et d’optimiser le chiffre d’affaires par une démarche proactive et dans le respect des standards du groupe.

Vous assurez la gestion des réservations et des visites clients, organisez des événements de A à Z et coordonnez les services (Restaurant, Bar, Cuisine, Banquets) pour une expérience client exceptionnelle.

Qualifications

• Fibre commerciale et sens de l'organisation.
• Excellente communication et esprit d'équipe.
• Capacité à prospecter et négocier des contrats.
• Gestion d'événements et coordination interservices.

Responsibilities

• Développer et optimiser le chiffre d'affaires du restaurant.
• Créer de la demande clients: groupes, anniversaires, afterworks, privatisations.
• Gérer les réservations et visites des clients, par téléphone et email.
• Orchestrer les événements de A à Z et coordonner les services.
• Entretenir le réseau client et promouvoir les soirées et événements.

Skills

Fibre commerciale

Organisation

Communication

Négociation

Gestion événements

Relation client

Esprit d'équipe

Job description

Mama Shelter Group à Paris cherche un(e) chargé(e) du développement commercial du restaurant, capable de créer de la demande et d’optimiser le chiffre d’affaires par une démarche proactive et dans le respect des standards du groupe.

Vous assurez la gestion des réservations et des visites clients, organisez des événements de A à Z et coordonnez les services (Restaurant, Bar, Cuisine, Banquets) pour une expérience client exceptionnelle.