Restaurant Experience Lead — Paris

Bao Family; Marseille; On-site; EUR 42,000 - 58,000; Full time

Job summary

Bao Family recherche un Manager de salle pour Paris afin d’assurer une expérience client inoubliable et une gestion opérationnelle optimale en salle. Vous garantissez le service, l’accueil, la qualité et le rythme, tout en coordonnant les équipes et les flux des caisses et stocks.

Vous dirigerez l’équipe en salle, assurerez la formation continue et veillerez au respect des normes d’hygiène, tout en incarnant les valeurs familiales et conviviales de Bao Family.

Qualifications

• Esprit rusé et créativité opérationnelle pour surprendre les clients.
• Exigence d’exécution impeccable et souci du détail.
• Aime créer des liens et instaurer la confiance avec l’équipe et les clients.

Responsibilities

• Confirmer l’expérience Bao Family et voyager les clients dans l’univers du restaurant.
• Veiller à la bonne tenue et à l’audit interne du restaurant.
• Gérer l’ouverture et la fermeture, les caisses et le flux client.
• Encadrer, former et motiver les équipes en salle.
• Gérer les stocks et les inventaires mensuels et veiller au respect des règles d’hygiène.

Skills

Crafty mindset

Execution perfectionist

People lover

Rules breaker

Experience passionate

Project leader

Job description

Bao Family recherche un Manager de salle pour Paris afin d’assurer une expérience client inoubliable et une gestion opérationnelle optimale en salle. Vous garantissez le service, l’accueil, la qualité et le rythme, tout en coordonnant les équipes et les flux des caisses et stocks.

Vous dirigerez l’équipe en salle, assurerez la formation continue et veillerez au respect des normes d’hygiène, tout en incarnant les valeurs familiales et conviviales de Bao Family.