Manager de Salle — Expérience Client & Leadership

Bao Family; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Bao Family, basé à Paris, recherche un/une Manager de salle pour superviser l’expérience client et l’équipe en salle. Vous garantirez la qualité du service, veillerez à la bonne tenue du restaurant et contribuerez à l’optimisation des process et des stocks.

Vous dirigerez l’équipe, assurerez l’appropriation des nouveaux process et assurerez le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Rejoignez une troupe en forte croissance et participez à l’expérience Bao Family.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe en restauration.
• Bonne connaissance de l'expérience client.
• Capacité à former et encadrer les équipes.
• Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Garantir l'expérience Bao Family pour les clients.
• Veiller à la tenue du restaurant et à l'ouverture/fermeture.
• Gérer les stocks et inventaires mensuels.
• Former et encadrer les équipes en salle.
• Collaborer avec la direction sur les dysfonctionnements RH/équipement.

Skills

Esprit astucieux

Exécution parfaite

Relationnel

Esprit rebelle (rupture des codes)

Expérience client

Leadership de projet

Job description

Bao Family, basé à Paris, recherche un/une Manager de salle pour superviser l’expérience client et l’équipe en salle. Vous garantirez la qualité du service, veillerez à la bonne tenue du restaurant et contribuerez à l’optimisation des process et des stocks.

Vous dirigerez l’équipe, assurerez l’appropriation des nouveaux process et assurerez le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Rejoignez une troupe en forte croissance et participez à l’expérience Bao Family.