Manager de Salle – Expérience client 360° et Leadership

Bao Family; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Bao Family à Paris recrute un.e Manager de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle et coordonner l’équipe en salle. Vous assurerez l’ouverture et la fermeture, le bon fonctionnement du service, et le maintien des standards Bao Family.

Vous dirigerez et formerez les équipes, gérerez les stocks et veillerez à la satisfaction des clients dans un cadre dynamique et convivial.

Qualifications

• Esprit créatif et curiosité pour l’univers de la Food.
• Goût du contact et de la relation client.
• Capacité à diriger et former une équipe en salle.
• Souci du détail et capacité à optimiser le service.

Responsibilities

• Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant Bao Family.
•      
• Être garant de l’expérience Bao Family en salle.
• Veiller à la bonne tenue du restaurant et à l’audit interne.
• Être garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant.
• Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe en salle.
• Veiller à la satisfaction des clients et à leur expérience.
• Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes.
• Gérer les stocks et les inventaires mensuels.
• Maîtriser la carte et les procédures de commande.
• Transmettre les techniques d’optimisation du service et des ventes.

Skills

Crafty mindset

Execution perfectionist

People lover

Rules breaker

Experience passionate

Project leader

Job description

Bao Family à Paris recrute un.e Manager de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle et coordonner l’équipe en salle. Vous assurerez l’ouverture et la fermeture, le bon fonctionnement du service, et le maintien des standards Bao Family.

Vous dirigerez et formerez les équipes, gérerez les stocks et veillerez à la satisfaction des clients dans un cadre dynamique et convivial.