Restaurant Assistant Manager — Apprenticeship

ISCOD ALTERNANCE; Gaillard; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Rémunération selon niveau d'études et

Résumé du poste

ISCOD ALTERNANCE propose un poste d’Assistant Manager en apprentissage dans une chaîne de restauration française, basé à Gaillard (74). Vous travaillerez sous la direction du directeur adjoint pour assurer un service de qualité et l’intégration des stagiaires, tout en développant les compétences de votre équipe.

Les Missions incluent l’animation d’équipe, la gestion opérationnelle du service et le recrutement des serveurs, avec une formation prise en charge à 100% par l’entreprise et une

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens de l’accueil.
• Excellente communication et professionnalisme.
• Leadership et sens des responsabilités.
• Goût pour le secteur de la restauration et du service client.
• Respect des procédures et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Former et superviser l’équipe de serveurs; assurer un service de qualité.
• Veiller à la mise en place et à la conformité du parcours client.
• Gérer les réceptions, contrôles et rangements des livraisons; respect des normes.
• Accueil et prise en charge des clients; supervision du service global.
• Effectuer les encaissements et mesurer la satisfaction client; fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs et accompagner l’intégration des stagiaires; autodiagnostics et développement des compétences.

Connaissances

Leadership

Sens du service

Esprit d'équipe

Excellente communication

Formation

Bac+2/3 en restauration/hôtellerie

Description du poste

ISCOD ALTERNANCE propose un poste d’Assistant Manager en apprentissage dans une chaîne de restauration française, basé à Gaillard (74). Vous travaillerez sous la direction du directeur adjoint pour assurer un service de qualité et l’intégration des stagiaires, tout en développant les compétences de votre équipe.

Les Missions incluent l’animation d’équipe, la gestion opérationnelle du service et le recrutement des serveurs, avec une formation prise en charge à 100% par l’entreprise et une