Assistant Manager - Apprenticeship (Training 100% Covered)

ISCOD ALTERNANCE; Bordeaux; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100%

Résumé du poste

ISCOD recherche un Assistant Manager en apprentissage pour une chaîne de restauration partenaire à Bordeaux. Poste en alternance, formation diplômante reconnue par l'État et prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous piloterez l’équipe de serveurs, veillerez à la qualité du service et gérerez les flux quotidiens du restaurant, les livraisons et les encaissements, tout en assurant le recrutement et l’intégration des stagiaires.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et accueil du client
• Capacité à communiquer clairement avec l’équipe
• Leadership et management des serveurs en alternance
• Rigueur dans le respect des procédures et normes du restaurant

Responsabilités

• Animer l’équipe de serveurs et assurer une qualité de service irréprochable
• Contrôler la mise en place et veiller à la conformité du parcours client et des extérieurs
• Gérer les livraisons, l’installation et l’accueil des clients
• Superviser le service et assurer les encaissements et la fermeture du restaurant
• Recruter et intégrer le personnel et les stagiaires
• Effectuer des autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs
• Identifier les besoins en ressources humaines et planifier les shifts

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Sens de l’accueil

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Passion du client et du service

Description du poste

ISCOD recherche un Assistant Manager en apprentissage pour une chaîne de restauration partenaire à Bordeaux. Poste en alternance, formation diplômante reconnue par l'État et prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous piloterez l’équipe de serveurs, veillerez à la qualité du service et gérerez les flux quotidiens du restaurant, les livraisons et les encaissements, tout en assurant le recrutement et l’intégration des stagiaires.