Assistant Restaurant Manager — Apprenticeship | Lead Service

ISCOD ALTERNANCE; Orgeval; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100%

Résumé du poste

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire une Assistant Manager en contrat d'apprentissage dans une chaîne de restauration française, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7. Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Formation prise en charge à 100% et poste basé à Orgeval (78). Vous évoluerez au quotidien au contact des clients et des équipes pour garantir un service

Qualifications

• En contrat d'apprentissage pour préparer une formation diplômante reconnue par l'État.
• Motivation pour le secteur restauration et le service client.
• Capacité à manager et coordonner une équipe.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction client en mobilisant les équipes.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller au parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger; veiller au respect des normes.
• Accueil et installation des clients; superviser le bon déroulement du service.
• Assurer les encaissements et recueillir la satisfaction client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs et assurer l’intégration du personnel et des stagiaires.
• Effectuer des autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs.
• Identifier les besoins en ressources de personnel.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût pour la restauration

Passion du client et du service

Formation

Niveau Bac+2

Bachelor/Bac+3

Mastère/Bac+5

Description du poste

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire une Assistant Manager en contrat d'apprentissage dans une chaîne de restauration française, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7. Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Formation prise en charge à 100% et poste basé à Orgeval (78). Vous évoluerez au quotidien au contact des clients et des équipes pour garantir un service