Restaurant Assistant Manager - Apprenticeship

ISCOD ALTERNANCE; Castelnaudary; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Rémunération selon diplôme et âge

Résumé du poste

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7.

Poste basé à Castelnaudary, formation prise en charge à 100% par l’entreprise et rémunération selon le niveau d'études et l'âge. Vous accompagnerez l'équipe et superviserez le service quotidiennement.

Qualifications

• Profil orienté relationnel et accueil client
• Esprit d’équipe et leadership pour animer le personnel
• Motivation et professionnalisme dans le secteur de la restauration

Responsabilités

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs.
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Leadership

Sens de l’accueil

Enthousiasme

Description du poste

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7.

Poste basé à Castelnaudary, formation prise en charge à 100% par l’entreprise et rémunération selon le niveau d'études et l'âge. Vous accompagnerez l'équipe et superviserez le service quotidiennement.