Responsable Traiteur - Leadership & Performance d'Équipe

E.Leclerc; La Crau; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

Groupe E.Leclerc à La Crau recherche un Responsable Pôle Traiteur pour piloter toutes les activités du rayon traiteur. Vous serez en charge de la gestion quotidienne, du développement de l'offre, ainsi que du respect des normes de sécurité alimentaire.

Vos responsabilités incluent le développement de produits frais, la gestion de l'équipe, et l'analyse des performances du rayon. Une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire est requise.

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans le pôle traiteur.

Responsibilities

• Développer la gamme des produits frais emballés.
• Superviser la présentation et la gestion des produits du rayon traiteur.
• Recruter, former et encadrer les collaborateurs du rayon traiteur.
• Analyser les résultats du rayon et mettre en place des actions correctives.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Communiquer avec les autres services du magasin.

Skills

Leadership

Sens de l'organisation

Capacité à travailler sous pression

Bonnes capacités d'analyse

Sens du service client

Bonne communication

Education

Formation en restauration ou traiteur

Job description

Groupe E.Leclerc à La Crau recherche un Responsable Pôle Traiteur pour piloter toutes les activités du rayon traiteur. Vous serez en charge de la gestion quotidienne, du développement de l'offre, ainsi que du respect des normes de sécurité alimentaire.

Vos responsabilités incluent le développement de produits frais, la gestion de l'équipe, et l'analyse des performances du rayon. Une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire est requise.