Responsable Traiteur Cuits & Merchandising

Magasins U; Gujan-Mestras; Sur place; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémun

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc"

Mobilité interne au sein du magasin

Autorisations d’absences pour événents

Résumé du poste

Magasins U recherche un chef de rayon traditionnel pour superviser toutes les opérations du rayon et assurer l’accueil et le conseil client. Vous pilotez la gestion commerciale, le merchandising, les promotions et les stocks, tout en analysant les résultats et en déployant des plans d’action.

Vous encadrez l’équipe, assurez formation et planning adaptés au flux client. Le poste requiert une parfaite connaissance des produits et de la réglementation, ainsi qu’un CAP Charcutier fromager ou

Qualifications

• Connaissance approfondie des produits et réglementation applicable
• Capacité à gérer et former l'équipe, communiquer les valeurs humaines
• Initiative pour s’épanouir et améliorer l’environnement de travail
• Détenteur du CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon du laboratoire au rayon
• Accueil et conseil client
• Gestion commerciale, merchandising, promotions, stocks et compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action
• Management de l’équipe, formation, planning adapté au flux client
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et réglementation

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance réglementation

Merchandising

Accueil client

Formation et planification

Formation

CAP Charcutier fromager ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Magasins U recherche un chef de rayon traditionnel pour superviser toutes les opérations du rayon et assurer l’accueil et le conseil client. Vous pilotez la gestion commerciale, le merchandising, les promotions et les stocks, tout en analysant les résultats et en déployant des plans d’action.

Vous encadrez l’équipe, assurez formation et planning adaptés au flux client. Le poste requiert une parfaite connaissance des produits et de la réglementation, ainsi qu’un CAP Charcutier fromager ou