Responsable Service Restaurant – Leadership & Opérations

Synergy School; Le Bouscat; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Synergy School recherche un Responsable de Service (H/F) pour piloter le quotidien d'un restaurant et soutenir la performance opérationnelle. Vous animez l'équipe, garantissez l'expérience client et assurez les règles d'hygiène et de sécurité.

Le candidat organise le service, gère la caisse et les stocks, et contribue à atteindre les objectifs fixés par la direction, dans un cadre dynamique et orienté qualité.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe en restauration.
• Bonnes compétences en organisation et coordination.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à assurer une expérience client de qualité.

Responsabilités

• Animer, accompagner et motiver une équipe au quotidien.
• Organiser le service afin de garantir une expérience client de qualité.
• Veiller au respect des standards de qualité, de rapidité de service et de satisfaction client.
• Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant (organisation, caisse, stocks, procédures financières).
• Contribuer à la performance du restaurant en accompagnant les équipes vers l'atteinte des objectifs.

Connaissances

Animation d'équipe

Organisation du service

Satisfaction client

Hygiène & sécurité

Description du poste

Synergy School recherche un Responsable de Service (H/F) pour piloter le quotidien d'un restaurant et soutenir la performance opérationnelle. Vous animez l'équipe, garantissez l'expérience client et assurez les règles d'hygiène et de sécurité.

Le candidat organise le service, gère la caisse et les stocks, et contribue à atteindre les objectifs fixés par la direction, dans un cadre dynamique et orienté qualité.