Responsable Salle & Restauration – Logement Inclus (H/F)

Vtf Vacances

Chamonix-Mont-Blanc

On-site

EUR 20,000 - 24,000

Full time

22 hours ago

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Logement et restauration

Job summary

Village Vacances VTF Les Écontres à Chamonix-Mont-Blanc (74) recherche un Responsable de salle pour la saison hiver 2026/2027. Poste nourri et logé contre participation, rémunération brute mensuelle de 1992€. Recrutement sur un CDD saisonnier.

Vous dirigerez les services et encadrerez l'équipe, garantissant une expérience conviviale et de qualité pour les vacanciers et les groupes. Début décembre 2026, poste ancré terrain et montagne, esprit d'équipe exigé.

Qualifications

Expérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaire.
Qualités managériales et sens de l'organisation.
Autonome et réactif, gestion des priorités.
Goût du travail en équipe et sourire.
Expérience en village vacances / hôtellerie est un atout.

Responsibilities

Organiser, coordonner et superviser les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.
Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle.
Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des vacanciers.
Assurer la mise en place et le réassort des buffets.
Travailler avec l'équipe cuisine pour garantir la fluidité des services.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté.
Participer au service et soutenir l'équipe sur le terrain.
Gérer les stocks et suivre les besoins en matériel et consommables.