Responsable Restauration - Leader & Service Client

Accor; Cahors; Sur place; EUR 23 581 - 28 245; Temps partiel

Résumé du poste

Accor propose un poste de Responsable d'équipe en CDD de 8 mois à Cahors, 34 heures par semaine, rémunération brute mensuelle de 2 322 €. Vous pilotez une équipe et assurez le service tout en veillant au respect des procédures et des standards de la marque.

Vous guiderez les briefings, suivrez les performances et gérerez les stocks pour garantir une expérience client fluide, même en période d'affluence. Une première expérience managériale est appréciée, avec rigueur et sens du relationnel requis.

Qualifications

• Leader de terrain, vous êtes exigeant et fédérateur.
• Capacité à prendre des décisions et à encadrer une équipe.
• Rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e), capable de gérer plusieurs priorités.
• Excellent relationnel, à l'aise aussi bien avec les clients qu'avec vos équipes.
• Une première expérience en management opérationnel est appréciée (grande distribution, restauration rapide, boulangerie, drive...).

Responsabilités

• Manager, accompagner et motiver votre équipe au quotidien dans une logique de performance et de cohésion.
• Garantir le respect strict des procédures internes, des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de la marque.
• Animer des briefings et réunions régulières pour fixer les objectifs, suivre les résultats et mobiliser les équipes.
• Évaluer les performances individuelles et développer les compétences de chaque collaborateur.
• Organiser et piloter l'activité opérationnelle (production, service) dans le respect des normes qualité.
• Participer activement au service et soutenir les équipes en période d'affluence afin de garantir une expérience client fluide et de qualité.
• Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements afin d'assurer une exploitation optimale (zéro rupture, zéro gaspillage).

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Prise de décision

Organisation

Relationnel

Description du poste

Accor propose un poste de Responsable d'équipe en CDD de 8 mois à Cahors, 34 heures par semaine, rémunération brute mensuelle de 2 322 €. Vous pilotez une équipe et assurez le service tout en veillant au respect des procédures et des standards de la marque.

Vous guiderez les briefings, suivrez les performances et gérerez les stocks pour garantir une expérience client fluide, même en période d'affluence. Une première expérience managériale est appréciée, avec rigueur et sens du relationnel requis.