Manager de Restauration Rapide - CDI, Leadership & KPI

PARTNAIRE

Fresnay-l'Évêque

Sur place

EUR 30 000 - 33 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas pris sur place

Primes jusqu'à 15%

CSE avantages

Résumé du poste

Partnaire Val de Loire recrute pour son client un manager de restaurant (H/F) CDI sur l'aire d'autoroute des Plaines de Beauce à Fresnay-l'Évêque. Vous pilotez un point de vente en garantissant performance et qualité. Vous managez l'équipe, assurez les services (cuisine, salle, drive), optimisez les coûts et suivez les KPIs, tout en veillant au respect des normes HACCP.

Formation de 11 semaines prévue. Le poste offre un salaire fixe de 2 700 à 2 980 EUR bruts mensuels, primes jusqu'à 15%, 13e

Qualifications

Expérience significative en management dans la restauration rapide.
Capacité à fédérer et former une équipe.
Orientation performance et satisfaction client.

Responsabilités

Management d'Équipe : vous recrutez, formez, animez et fédérez votre équipe pour garantir la performance.
Gestion Opérationnelle : assurer le bon déroulement des services (cuisine, salle et drive).
Satisfaction Client : offrir une expérience client irréprochable et gérer les retours pour améliorer le service.
Gestion et Rentabilité : suivre les KPIs, optimiser les coûts et atteindre les objectifs financiers.
Respect des Normes : appliquer les normes d'hygiène HACCP et les procédures internes.