Responsable Restaurant – Luxe Hôtel, Expérience Client

Flatchr; France; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle avantageuse

Navette gratuite

Tarifs préférentiels resto et spa

Résumé du poste

The Maybourne Riviera situé sur la Côte d'Azur recherche un/une Responsable Restaurant pour superviser le service au Restaurant Riviera. Vous coordonnerez l'équipe, gérerez les plannings et veillerez à l’excellence du service selon les standards Maybourne and Forbes.

Profil recherché: minimum 2 ans d’expérience dans un établissement hôtelier prestigieux, maîtrise du Français et de l’Anglais, et sens aigu du relationnel client. CDI, évolution possible au sein du groupe Maybourne.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans à ce poste ou équivalent.
• Connaissance des établissements hôteliers prestigieux.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service et à l'accueil des clients.
• Former et coordonner l'équipe, gérer plannings et masse salariale.
• Assurer le respect des procédures et protocoles HACCP.
• Développer et fidéliser la clientèle et assurer la qualité de service conforme aux standards.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Recrutement

Français courant

Anglais courant

Description du poste

The Maybourne Riviera situé sur la Côte d'Azur recherche un/une Responsable Restaurant pour superviser le service au Restaurant Riviera. Vous coordonnerez l'équipe, gérerez les plannings et veillerez à l’excellence du service selon les standards Maybourne and Forbes.

Profil recherché: minimum 2 ans d’expérience dans un établissement hôtelier prestigieux, maîtrise du Français et de l’Anglais, et sens aigu du relationnel client. CDI, évolution possible au sein du groupe Maybourne.