Adjoint Responsable Restauration — Luxe Hôtel (CDI)

Carlton Cannes; Cannes; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime sur objectifs

Intéressement et participation

Repos 2 jours consécutifs

PEE

Indemnité nourriture

Indemnité transport

Restaurant d'entreprise

Uniformes fournis

Mutuelle d'entreprise

Formations internes IHg

Résumé du poste

Carlton Cannes recherche un Responsable Adjoint(e) Restaurant Riviera pour piloter les opérations quotidiennes avec une forte présence sur le terrain. Vous animerez une équipe expérimentée et veillerez à l’excellence du service et à l’expérience client dans un cadre de restauration de luxe.

Le poste est destiné à un professionnel confirmé, prêt à évoluer au sein d’une Maison emblématique de l’hôtellerie de luxe, proposant un CDI cadre autonome et un package attractif, incluant primes et

Qualifications

• Formation supérieure en gestion hôtelière ou restauration.
• Expérience confirmée en restauration haut de gamme.
• Première expérience en encadrement d’équipe ou supervision opérationnelle.
• Maîtrise du français et de l’anglais; une troisième langue est un atout.

Responsabilités

• Piloter les opérations au quotidien avec une forte présence terrain.
• Animer et fédérer les équipes dans un management de proximité.
• Garantir l’excellence du service et l’expérience client.
• Anticiper et organiser l’activité et les priorités opérationnelles.
• Contribuer à la performance et à l’amélioration continue du point de vente.

Connaissances

Leadership

Gestion d’équipe

Service client d’exception

Présence terrain

Formation

Formation supérieure en gestion hôtelière ou restauration

Description du poste

Carlton Cannes recherche un Responsable Adjoint(e) Restaurant Riviera pour piloter les opérations quotidiennes avec une forte présence sur le terrain. Vous animerez une équipe expérimentée et veillerez à l’excellence du service et à l’expérience client dans un cadre de restauration de luxe.

Le poste est destiné à un professionnel confirmé, prêt à évoluer au sein d’une Maison emblématique de l’hôtellerie de luxe, proposant un CDI cadre autonome et un package attractif, incluant primes et