Maître d’Hôtel Luxe – Saison Estivale Côte d’Azur

Maybourne Group; France; Hybride; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Maybourne Riviera recherche un Maître d’Hôtel pour le Restaurant Riviera en CDD saisonnier (septembre à novembre 2026) à Roquebrune-Cap-Martin. Vous coordonnerez le service, gérerez les stocks et superviserez l’équipe en collaboration avec la direction, garantissant une expérience client d’excellence selon les standards Maybourne et LQA.

Profil recherché: rigueur, dynamisme, sens du relationnel, français courant et anglais avancé; 2–3 ans d’expérience dans un établissement prestigieux sont

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
• Connaissance et pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• Sens du relationnel client et esprit d’équipe.
• Maîtrise du français courant et bon niveau d’anglais.

Responsabilités

• S’assurer du bon fonctionnement du service et de l’organisation du point de vente restauration.
• Veiller à l’approvisionnement des stocks et au bon fonctionnement des consoles.
• Superviser l’équipe et assurer la connaissance des menus proposés.
• Organiser les séquences de services et maximiser la satisfaction client.
• Anticiper les besoins opérationnels et communiquer avec la cuisine et le Restaurant manager.
• Reporter tout incident concernant la clientèle ou l’équipe.

Connaissances

Français courant

Anglais courant

Gestion d'équipe

Relation client

Description du poste

Maybourne Riviera recherche un Maître d’Hôtel pour le Restaurant Riviera en CDD saisonnier (septembre à novembre 2026) à Roquebrune-Cap-Martin. Vous coordonnerez le service, gérerez les stocks et superviserez l’équipe en collaboration avec la direction, garantissant une expérience client d’excellence selon les standards Maybourne et LQA.

Profil recherché: rigueur, dynamisme, sens du relationnel, français courant et anglais avancé; 2–3 ans d’expérience dans un établissement prestigieux sont