Responsable Rayons Charcuterie/Fromage — Gestion & Animation

Groupe E.Leclerc; Coulommiers; Sur place; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Coulommiers recrute un responsable polyvalent pour piloter le compte d'exploitation des rayons Charcuterie/Fromage/Traiteur Traditionnels. Vous travaillerez de manière autonome, en assurant la performance en chiffre d'affaires, marge et stocks, tout en dirigeant une équipe et garantissant la qualité du service.

Rattaché au Chef de Département Frais, vous coordonnerez les actions commerciales et veillerez à l'application des procédures d'hygiène et de traçabilité, dans le cadre

Qualifications

• Expérience en grande distribution souhaitée.
• Bon relationnel et capacité à manager une équipe.

Responsabilités

• Gérer le compte d'exploitation des rayons Charcuterie/Fromage/Traiteur Traditionnels.
• Analyser les gammes, les implantations et les promotions.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du poste

Groupe E.Leclerc Coulommiers recrute un responsable polyvalent pour piloter le compte d'exploitation des rayons Charcuterie/Fromage/Traiteur Traditionnels. Vous travaillerez de manière autonome, en assurant la performance en chiffre d'affaires, marge et stocks, tout en dirigeant une équipe et garantissant la qualité du service.

Rattaché au Chef de Département Frais, vous coordonnerez les actions commerciales et veillerez à l'application des procédures d'hygiène et de traçabilité, dans le cadre