Responsable Poissonnerie - H/F

SOCARA; France; Hybride; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire sur 13 mois

Prime annuelle

Participation et intéressement

Résumé du poste

Centre E.Leclerc d'Orleix recherche un Responsable Poissonnerie pour piloter le rayon et animer l'équipe. Vous garantissez la qualité des produits, la tenue du rayon et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions couvrent le management, la gestion des stocks et des commandes, le suivi des objectifs commerciaux et la fidélisation client. Salaire sur 13 mois, prime annuelle et participation.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire idéalement dans la grande distribution.
• Sens du commerce, organisation et rigueur.
• Aptitude à proposer des produits de qualité et à encadrer une équipe.
• Maîtrise de la gestion des commandes, des stocks et du suivi des objectifs commerciaux.

Responsabilités

• Management, animation et organisation du travail de l'équipe.
• Gestion des stocks: achats, commandes, fraîcheur et rotation.
• Mise en rayon et participation à la politique prix de l'enseigne.
• Pilotage des indicateurs commerciaux (marge et chiffre d'affaires).
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité; service client et fidélisation.

Connaissances

Management

Animation d'équipe

Organisation du travail

Service client

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Gestion des stocks

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Poissonnerie pour prendre en charge l'activité du rayon et animer l'équipe.

Vous êtes garant(e) de la qualité des produits, de la bonne tenue du rayon, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client.

Vos missions principales :

Le management, l'animation et l'organisation du travail de votre équipe, par la répartition des tâches, responsabilisation de chaque collaborateur

La gestion de vos stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et qualité produit, rotation régulière de vos produits) par une présence terrain et une participation dans la mise en rayon avec votre équipe

Le pilotage de vos indicateurs commerciaux : respect de la marge, du CA .

Le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Le respect de la politique prix de l'enseigne

Le service client par la fidélisation, l'accueil et le conseil

Salaire (selon profil) sur 13 mois

Prime annuelle sur objectifs.

Participation + Intéressement.

Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire idéalement dans le secteur de la Grande distribution.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, votre organisation et votre rigueur. Vous aimez travailler au contact des clients et avez à coeur de proposer des produits de qualité.

Vous êtes à l'aise avec la gestion des commandes, des stocks et le suivi des objectifs commerciaux.

Vous êtes dynamique, autonome, réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de ORLEIX emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1998.

Les 598 adhérents E.LECLERC exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.