Responsable Poissonnerie - H/F

Groupe E.Leclerc; Orleix; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire sur 13 mois

Prime annuelle sur objectifs

Participation + Intéressement

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Orleix recherche un responsable poissonnerie pour piloter l'activité du rayon et animer l'équipe. Vous garantissez la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction client, tout en assurant la gestion des stocks et des commandes.

Vous assurerez le management et l'organisation du travail, le contrôle des indicateurs commerciaux, et le respect de la politique de prix de l'enseigne.

Qualifications

• Expérience confirmée dans le secteur de la grande distribution.
• Sens du commerce et de la satisfaction client.
• Organisation et rigueur dans la gestion d’équipe et des rayons.

Responsabilités

• Managerisez, animez et organisez votre équipe de poissonnerie.
• Gérez les stocks: achats, commandes et rotation des produits frais.
• Assurez conformité hygiene et sécurité, et respect des politiques prix.
• Veillez à la satisfaction client et fidélisation.

Connaissances

Management

Animation d'équipe

Organisation du travail

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Service client

Fidélisation

Conseil client

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Poissonnerie pour prendre en charge l'activité du rayon et animer l'équipe.

Vous êtes garant(e) de la qualité des produits, de la bonne tenue du rayon, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client.

Vos missions principales :

Le management, l'animation et l'organisation du travail de votre équipe, par la répartition des tâches, responsabilisation de chaque collaborateur

La gestion de vos stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et qualité produit, rotation régulière de vos produits) par une présence terrain et une participation dans la mise en rayon avec votre équipe

Le pilotage de vos indicateurs commerciaux : respect de la marge, du CA .

Le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Le respect de la politique prix de l'enseigne

Le service client par la fidélisation, l'accueil et le conseil

Salaire (selon profil) sur 13 mois

Prime annuelle sur objectifs.

Participation + Intéressement.

Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire idéalement dans le secteur de la Grande distribution.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, votre organisation et votre rigueur. Vous aimez travailler au contact des clients et avez à coeur de proposer des produits de qualité.

Vous êtes à l'aise avec la gestion des commandes, des stocks et le suivi des objectifs commerciaux.

Vous êtes dynamique, autonome, réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de ORLEIX emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1998.

Les 598 adhérents E.LECLERC exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.